[湖南市石部] 安心・安全でほっとする優しい味の宇佐美菓子店 A la maison

2019/09/12

こんにちは♪ ひろたまです。

今回、取材させていただいたのは、湖南市・石部にある洋菓子屋「宇佐美菓子店 A la maison」(アラメゾン)さんです☆

石部の住宅街にあり、木のぬくもりが感じられ、とても可愛く目の惹かれるアットホームなお店です♡

A la maison(アラメゾン)は、フランス語で「自家製の〜」という意味があり、「より安心安全なものを子ども達に食べてほしい」「お菓子を通して季節を感じてほしい」「手作りの楽しさを知ってほしい」という気持ちでお菓子を作られています。

店内のショーケースの中には旬のいちぢくを使ったタルトなど、この日は6種類の商品が並んでいて、どれも美味しいそうでした♪

ケーキだけではなく、クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子もあるのでプレゼントとしても喜ばれそうですね！

店主の宇佐美さんは京都で長年パティシエをされていて、自分でお店を持ちたいという想いから、約2年前この地でオープンされました。

地元の卵や国産小麦、良質なバターや旬のものをメニューに取り入れるなど1つ1つの素材にこだわられていて、誰もが食べてホッとするお菓子を作られています。

そして、新商品としてオススメしている「ぴりりクッキー」。湖南市の特産品、弥平唐辛子を使用し、良質なパルメザンチーズと岩塩で作られた大人なクッキー。私も頂いたのですが、その名の通り、ぴりりと唐辛子が効いていてチーズとの相性もよく、あとをひくお味でした♪甘いものが苦手な方やお酒好きな方には是非とも味わっていただきたいクッキーですね！！