【栗東】和らぎ農法で栄養たっぷり♡無農薬の野菜など体に優しい商品を取り扱うアンテナショップ《リアルソイルハウス》

2021/01/22

こんにちは！2児の男の子ママ、はるにゃんです。

今回お伺いさせていただいたのは、栗東市にある

『リアルソイルハウス』さん

栗東西中学校の近くにあり、2020年10月にオープンしました。

こちらのお店では、車で約10分ほどの距離にある自社農園で採れた野菜を販売されています。

自然の力がたっぷり詰まった”和らぎ農法”で栽培された安心安全にこだわった野菜です。

和らぎ農法とは…竹や米糠、もみがらなどから抽出した天然成分100%の植物栄養液”リアルソイルリキッド”のみを葉や茎にミスト散布して育てています。

旬や季節感を味わっていただくためハウス栽培は行わず、露地栽培で太陽の光をたっぷり浴びて元気に育ったお野菜です。

農薬、化学肥料、動物性堆肥は一切使用していません！

和らぎ農法の野菜は栄養価が高く、うまみがギュッと濃縮されているそうです。

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今日は公式キャラクターの”わっさん”も遊びに来てくれました♡

野菜は月曜、水曜、金曜の12時から販売されています。

収穫状況によって内容は異なりますが、旬の野菜が10種類ほど店頭に並ぶそうです。

ただし、冬場は野菜が凍結して収穫できない日もあり、野菜の販売が行えないことも…

3月頃からは安定して野菜を供給できるようになるとおっしゃっていました。

野菜の宅配やオンラインショップもされているので、遠方の方や買い物に出るのが大変な方にもご利用いただけます。

※野菜の宅配は収穫量が安定しないため現在は休止中です。再開時期はお問い合わせください。

今回はにんじん(¥150)とアスパラ菜(¥250)を購入♪

お恥ずかしながらアスパラ菜は初めて知りました(^^;;

お浸しや炒め物がおすすめとのこと。

スーパーではあまり見かけることがない旬のお野菜に出会えるのも嬉しいですね♪

お浸しにしてみましたが、苦味もなく、食べやすい！

野菜の他に、お米や加工品、野菜だし、リアルソイルリキッド(家庭用)なども販売されています。

おすすめの商品をお試しさせていただきました♡

まあるい　かりんと(¥350)

原材料はお米と黒糖のみというシンプルさ！

かりんとうは小麦粉で作られていることが多いのですが、これならアレルギーのある方にもお召し上がりいただけます(^^)

サクサクとした軽い食感と優しい甘さに子ども達も手が止まりません！

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おこめ　ぱふ(¥350)

こちらも原材料はお米のみ！

スープに入れてリゾット風に食べるのがおすすめだとお伺いしたので、早速ランチに作ってみました。

すぐに柔らかくなるので、思い立ったらすぐ食べられるお手軽さがありがたいです(o^^o)

この他にも、塩などお好みの味付けをしてスナック菓子のように食べるのもおすすめとのこと。

バター＋きな粉砂糖とオリーブオイル＋ブラックペッパーにしてみました( ＾∀＾)

少し油分(水分？)を足すと全体に味がなじみやすいと思います。

こちらも大好評で取り合いに…！いろいろな味で試してみたくなりますね♪

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最後に、お知らせです！

びわ湖放送でリアルソイルハウスさんが紹介されます。

自社農園の様子も見せていただけるとのことで、私もとても楽しみです♪

　びわ湖放送　滋賀経済NOW

　　2/6 22:00〜22:30

ぜひご覧くださいませ〜(o^^o)/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

リアルソイルハウス

営業時間: 10:00〜16:30

　(野菜の販売は月曜、水曜、金曜の12:00〜)

定休日: 土・日・祝日

住所:栗東市綣4-12-16 アクア・リンピア1階

電話番号: 077-552-5110

HP: http://wken.co.jp/

駐車場は1台程度

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