メイン2Main dishアクアパッツァカラフルな無水鍋でテーブルを楽しく、華やかに①鯛は全体に塩・コショウをふり、水分をふき取り、切り込みを入れる。あさりは塩抜きしておく。②レンコンは皮をむいて5mm幅に切り水にさらす。③鍋にオリーブオイルをひき、鯛の切り込みを入れた面を下にして焼き、裏返して両面焼き色をつける。④鯛の周りに材料を並べ、白ワイン100mlを注ぎアルコールを飛ばす。水100mlを加え、ふたをして弱火で15分。塩・コショウで味を整え、イタリアンパセリを飾る。鯛あさりレンコンマッシュルームミニトマト黒オリーブにんにくローリエ＜材料＞小麦粉 100g砂糖 40g塩 ひとつまみ牛乳 250ｍｌ＜材料＞＜作り方＞アクアパッツァ親子食育イベントやツアーの企画、食に関するセミナー、料理教室の講師、企業や公的機関とのコラボ企画など多彩に活躍。JA草津あおばな館にて野菜ソムリエ養成講座を開講中！お問い合わせはメールにて。veggie@wisteriahills.comなおみママおすすめ！シンプルな味付けのクレープ生地を作ってお好きなトッピングを用意。子どもも大人も楽しく盛り上がります！卵なし、砂糖ひかえめ、低カロリーでモチモチ食感！クレープ生地（10枚分）Crepe partyクレープパーティーもぐもぐ…自分のオリジナルクレープが作れる♪おいしくて止まらない！トッピング例食事編スイーツ編レタス、トマト、ハム、チーズ鶏の照り焼き、マヨネーズなどバナナ、みかんの缶詰イチゴジャム、ナッツ、チョコレート白玉、あんこ、生クリームなど自分でトッピングする312かんたんな下準備お鍋に全部入れるだけ3そのままお鍋ごと食卓に！ママのうれしいポイント！教えていただいた先生は…シメにはゆでたパスタを煮汁と絡めてね♪Point!野菜ソムリエ プロ藤岡 いづみさん（野洲市在住）３児のママ①ボウルに卵1個と砂糖大さじ2を入れて混ぜ、さらにサラダ油大さじ3、プレーンヨーグルト100gを加えて混ぜる。②①にホットケーキMIX150ｇを加えて混ぜる。③コーンの8分目まで②を入れ、コーンごと170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。④ホイップクリームを乗せ、いろんなトッピングをします。なおみママ大津市在住／２児のママアイスコーンカップケーキデザートDesert市販のコーンを使っておもてなしデザート♡餃子のたねを事前に準備して、食べる時に皮に挟んでホットプレートで焼きます。片面に焼き色が付いた所で蓋をして蒸し焼きに（3、４分程度）。反対側の面をカリッと焼いたら出来上がり。のんちママ彦根市在住／１児のママはさむだけ餃子＆パリパリピザサイドメニューSide dish余った餃子の皮でパリパリのピザも一緒に作ってみました！普通の餃子と違い挟むだけなので簡単にできます！あちち…１００円グッズでパーティーを可愛く演出しよう！食器類ラッピング・箱バルーンフラッグ・ガーランド
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